消費價位：雙人套餐價位平均一人約750元。
營業時間：11：00 -00：00
二訪。還是很怕沒位置，於是早早的也就訂位。雖然說是個頗高消費的地方，但是因為第一次來的時候留下了超深的印象，
不管是食物還是服務，都讓我好想要再來報到一次。
十二點的位置，到的時候外面也是不少人在等現場位置了，聽說我吃飽要走了，還有比我早到的都還在乖乖等。
直接進入主題了。
好懷念的雞湯，坐定位之後，第一件事情不是看菜單，而是先喝一碗雞湯。
上次來沒注意到，這次卻有仔細看一下，我一直以為是炭火的烤爐，其實只是個瓦斯爐的而已。
拍失敗的醬....
還是只喜歡最左邊的水果烤肉醬。
吃了這套和牛。
前菜的沙拉：
有胡麻醬以及凱薩醬，兩邊猶豫不決的時候，皮卡丘（變裝趴的店員）說兩個都可以給我們，就很順勢的兩個都要了。
兩者比起來，還是喜歡凱薩醬，雖然少了一個嗆味，但是帶點甜味的凱薩，很搭這種清爽的沙拉。
泡菜以及生菜：
兩個都可以重複續。這兩個都拿來配著和牛牛肉切片。不是很辣的泡菜，然後還有外面的生菜，剛好可以除掉一點肉的膩味，雖然有點多餘，我是指肉根本不會吃膩。
米飯，台梗九號。
沒得再續杯的可爾必斯。還好有能一直喝的雞湯。
主角之肉塔：由上往下是香草雞、牛肋條、和牛片。
三個裡面最喜歡下面的和牛，雖然大家都愛吃微生的牛肉，但是這和牛烤到剛剛好熟的狀態，反而是我比較喜歡的口感，豐富的肉汁，
連不沾醬都不會沒味道。
往上的牛肋條也是一品，有吃過燒肉的人都知道，牛肋條很容易出現烤不熟，然後咬不斷，不然就是烤太熟，不好吃。
這家的整盤烤完都沒遇到這個問題，一直都是保持著很好吃得口感，我想大概是我的烤肉技術大增的關係（竊喜）。
再往上的香草雞，剛看到沒聞到香味，一下爐之後整個香草香氣都衝上來，是加了多少的香料阿，儘管香得很可怕，但是
吃起來卻不會因為香料味道過重，而影響雞肉本身的味道。
人氣松坂豬：
這個東西，就是烤越熟越好吃，但是也不能過火啦，不然就浪費食材了。我喜愛的是不沾醬的味道，加上這一盤肉已經有醃過，更不需要有醬汁的搭配來增加味道，記得上次來的時候，
一次來了三盤，這次居然還是很愛他。
香草豬梅花：
一樣是香草系食材，但是卻沒有剛剛的香草雞那麼濃烈，而因為是梅花肉片，比剛剛的松版多的油花，讓這個肉也很好吃。
海鮮系的干貝：
這是沒有加價的小干貝而已，兩邊烤到有顏色皮卡丘就說可以吃了。淡淡地甜味，然後很奇妙的口感，害我都覺得一顆根本不夠吃。
海鮮系之蝦子：
一直都是我不會烤的品項，只好求助於皮卡丘。
原以為這麼大的蝦子，應該是殼造成的假象。剝完殼之後，蝦子還是很大隻，然後熟度也因為皮卡丘的幫助剛剛好，吃起來很爽口，也是個只有一隻根本不夠好好享受的單品。
最後的甜點是哈跟大隻。
屋馬不是第一次來，但是卻一樣得到了許多的滿足感。
而這陣子在台中多了許多家高單價的精緻燒肉，但是目前還是喜歡屋馬的食材以及服務，暫且還沒有想要跨到別家去享受不同的肉品，想要享受好吃的燒肉，還是會想要來這邊吧。
<屋馬燒肉料亭>
台中。公益店 台中市西區公益路111號1樓 (04)2301-3000
http://www.umai.shopcool.com.tw
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