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消費價位:套餐每人399元+10%

營業時間:11:30 -14:30。17:30 -22:00

 

扣除掉比較常看到的鐵板燒之外,想吃鐵板燒,總覺得就是得花很多錢,才可以吃得很盡興。

這家店在市政府捷運站附近,好像打得就是不用花大錢也可以吃得鐵板燒,看到相較起來比較親民的價錢,總會想要試看看。

於是訂了最早的位置,就快點來報到。

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進店門就會看到一個正在自動彈奏的鋼琴,白色的鋼琴看得很愉悅。

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神速的上桌,坐在還不賴的吧台位置,

 

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鐵板上面已經擺著正在預熱的杯子、湯品以及醬汁們。

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前菜的蒸蛋以及麵包。

麵包看起來沒有什麼特別,咬下去發現餡好像跟一般的不太一樣,居然是地瓜麵包!相較於外皮的起司味道,地瓜香氣略略被蓋掉了。

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正在等著回溫中的蒸蛋們。

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偷拍別人的熱沙拉。。。

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沙拉有三種,除了上面的熱沙拉還有馬鈴薯水果沙拉跟凱薩沙拉。

凱薩有點雷。主要是因為凱薩沙拉用的是咖哩口味的凱薩醬,嚴重的不適應,配合起來可以叫做咖哩沙拉就好,何必虐待帶有期待的客人,偷偷問了他們的凱薩,好像還真的只有咖哩的,

也只能默默的吃完。

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單點之厚燒海花枝:

原本就對菜單一直有疑慮,到底怎麼點可以吃到所有都想吃的,後來決定單點一個這個,然後其他都弄在套餐中。

他的花枝好厚!配著撒在上面的調味料增添了不少香氣,又不失掉花枝本身的味道,但是比較適合熱熱吃,因為冷掉之後,開始變成有點鹹。

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偷拍別人家的魚以及雞腿還有洋蔥。

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愛心荷包蛋:

衝著愛心兩個字來的,明明知道就只是個荷包蛋(又不便宜),然後也知道是用模子輔助煎出來的,還是想點來看看。

半生熟的蛋讓人家很捨不得切開,然後有個淡淡的古早香。

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湯品:有三種可以選擇,選了經典玉米濃湯以及牛蒡菌菇雞肉湯。

玉米濃湯走了一個很安全的路線,沒有什麼特別,也不是很糟糕。

大概麵包礙眼了一點。

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雞肉湯很澄清,喝起來雖然有個很重的中藥味,但是口味偏清爽。還有幾顆白果通通被我撈起來喀掉。

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繼續偷拍別人的食物,進度一直都有,可是一直都上不來我面前。

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兩隻被處理的很徹底的蝦子...

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送上來清味道的果醋,這家用的是洛神花醋,到這裡也大概知道主餐應該出現了。

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白飯:寫說是月光香飯,我不知道月光是什麼味道。

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主餐之豬蝦海陸雙重奏:

豬肉部份就是單點的鐵板炒豬肉。為想要有海鮮又想要有肉,可是卻配不到牛肉,退而求其次選了這個。是個簡單的鐵板豬肉片,下飯。

蝦的部份有點訝異他的大小,感覺這個價位,然後又配上豬肉,蝦子應該不大隻,仔細瞧瞧其實是焗烤的皮刻意稱大了整隻蝦子,實際上不大

但是誠意十足。

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副主餐:迷迭香白酒鱸魚。

副主餐是什麼?第一次聽到這個名詞。

鱸魚小小塊,整個一起下去蒸,魚的味道都被豆腐吸乾,所以豆腐還比較好吃。與其說是迷迭香風格,倒不如說是清蒸魚?

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主餐:白蘭地火焰牛小排-換無骨牛小排

醬汁部份是蒜片、玫瑰鹽、以及牛排醬(忘了)

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刻意換成沒骨頭的,因為不太想讓吃相不好。

有點失望,感覺換成比較高級的應該會比較多一點,結果好像一樣多?

牛肉有點因為分佈不均勻的肉體,讓有的比較沒油脂的肉好乾,只有另一油比較多的部份吃起來比較好吃。

然後洋蔥從坐上位置就開始加熱到現在,軟軟的甜甜的很好吃。

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繼續偷拍別人的食物...

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這個松坂我下次想吃看看,好像是雙拼。

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除了蘿麗塔還可以有蛤蠣塔!

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飲料及甜點就不多說了。

 

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紅豆奶酪以及巧克力蛋糕

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整體來說算還可以,至少在價位上面有打破我自己覺得鐵板燒應該都很高檔的迷思,在這邊可以花一半高檔的錢吃到許多不同的菜色,我覺得還蠻滿足的,

後來我好像還有看到不少家可以吃得選擇,可以當作下次挑選的對象,當然這邊我還是可以來光顧,就今天的感受,再訪率很高。

然後,其實這邊有個缺點在,像我是第一個進場的客人,我大概就都是第一個享受到我的食物,我旁邊桌的反而等到我們都吃完了,才開始有東西出現,

大概他們在配餐時間上可能還得斟酌抓一下,否則會得到不少怨言吧?

 

<Fardo法朵新馬德里鐵板燒>

台北。基隆店 台北市信義區基隆路一段149號1樓  (02)3765-1615 

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