趁著很久很久沒有吃到壽喜燒。選了一家不是之前場看到的（常看到像是北澤或是摸摸）。潮肉這家應該是列入了想吃得名單，但是因為交通真的有點不太方便，才一直沒有機會潮一下。
忠孝店的位置在延吉街，巷子的很裡面，計程車司機還不自覺得繞了一下路。好像離華視不遠，因為司機說了啥是靠華視還是遠華視的地方（我又不是台北人我哪知道）。總之，是巷子的巷子的深處。
剛開始上的豬肉盤。
滿滿都是肉!!!!!!!以往去的壽喜燒店，沒有人會給兩人份量的肉是長這樣，嚇唬誰阿。或許是因為肉的種類有許多種，所以變成一次會上來超多。
被打失敗的蛋。
壽喜燒，直覺印象，丟肉-->熟了快夾起沾蛋汁。有的人好像不太敢直接沾生雞蛋吃，像我媽就不吃。這家還有特殊的沾有蔥的醋。
被我拍著有點詭異的鍋。會另外附上兩瓶醬汁：壽喜燒醬以及無糖麥茶。不象棋他的店家另一瓶是拿來沖淡味道的水，這邊使用的是麥茶，聽說可以解膩啦，可是全部都丟肉下去，
應該也感覺不到解了什麼膩。
起司條。這個夠酷吧!!除了可以直接涮肉。他們還提供了起司條，可以包起司牛肉卷下去煮。不過這個東西不可以包太多，某一卷很可怕的牛肉卷因為一直被嫌棄包太少，最後
起司包到整個都快滿出來，煮起來，根本就是焗烤料理。
可愛的牛肉兒們。膩砍砍，到底是哪一家可以一次給這麼多的肉不要一直加點。
另一種吃法，肉熟了之後，起來直接包著洋蔥絲吃（還有另一個選擇是泡菜）。這個已經有點像是在吃燒肉了，上次有吃到這樣應該是在田季桌邊服務有這樣吃到。
麥茶還有壽喜燒醬。前排小朋友是七味粉、芥末粉、胡椒粉。還一個吃法是肉熟了之後，起來類似扮菜一樣加上三位小朋友一起吃。
不過後來都嫌太麻煩，還是直接起來沾蛋汁吃最迅速，頂多加上個包起司。
然後省略掉戰場的可怕照片。
菜單上有註記說最後還有兩個當成ending的菜 ：麻醬香燒雞
三杯雞養成中。。。。。
好啦，真的就是三杯雞。不過為了這兩塊雞肉，還特地清了個鍋子來煮。。。
餐後點之二：烤麻糬。
是不是有誇張，為了烤這樣的麻糬，還特地的準備了火爐。一家壽喜燒店，還需要準備火爐來烤麻糬給客人吃，聽著都快哭了。
是不用動手啦，店員會幫忙烤好（烤好得照片被我拍糟了）。
會有兩種吃法，一個是傳統的沾了花生粉以及煉乳。這個怎麼吃都吃不膩阿。
另一種是會從中間挖一個洞，然後包上冰淇淋。不過這個吃法，也因為冰淇淋會讓麻糬突然變硬，吃起來就很不愉悅。
此外，還有不少的附餐可以選擇，有茶泡飯系列，還有馬鈴薯燉肉等等比較日式的東西可以吃。蔬菜部份其實大部分店家都差不多，這家跟別人不一樣的，應該只有水蓮比較特別。
還有可口可樂系列包了飲料、明治冰淇淋包了甜點這樣。
整體上是個肉選擇很多元，食物也很多元，但是不會給人家很硬要湊菜色的感覺。
<潮肉壽喜燒>
台北。忠孝店。台北市延吉街131巷26號(國父紀念館站) (02)2740-9399
http://www.chaorau.com.tw/Sukiyaki/news.aspx
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