消費價位：豬排套餐250圓起。
營業時間：11：00 -21：30
早在開始踏入台北這塊土地研究想吃什麼的時候，就注意這家店很多次。當我還在喜歡著勝博殿，然後看到不少人推說這家
豬排好吃程度很可怕，就一直等著機會想要試試看。
來到了SOGO，雖然適用餐時段，還好不用等太久，大概十五分鐘左右就有位置可以進去。
桌上可以看到紙巾、海鹽、牙籤、一疊問卷，以及一瓶美乃滋。
每一雙筷子還都把他套起來，感覺就是很乾淨。
而這壺上面的筷子是不同顏色，直覺是公筷。
打開以後，原來是蘿蔔絲。這蘿蔔絲還頗好吃，微鹹，帶著點淡淡地昆布味，沒錯，說的是昆布而不是海帶。這味道讓我想到我媽從北海道帶回來的昆布，
好喝湯頭的回憶，完全因為這蘿蔔絲又浮現出來。
高麗菜絲，可以無限量續加。這高麗菜絲很水，還是應該說咬起來很溼潤，爽脆的口感讓人覺得只有吃這個也很滿足。搭配上下面那個酸酸甜甜的柚子醬，更是一絕。
然後擺在前面一直以為是美乃滋的東西，原來是紫蘇醬，大概是看起來白白的誤以為是偏甜的醬汁，結果跟想像的完全不一樣，跟高麗菜搭又是另一種不同的風味。
豬排醬mix芝麻。都是白芝麻。。。
整套套餐都是這樣：主餐+味噌湯+小菜+飯。
味噌湯有兩種口味。選的是野菜味噌湯。稍微偏鹹，但是還是很好喝。（不能續杯很可惜）
小菜有點浪費的不敢亂動。
飯有越光米飯以及五穀米飯可以挑，也是可以續。他的越光米飯跟其他家吃起來也很不同，帶著比較黏得口感，但又不會讓米飯覺得太爛，喜歡。
主餐-蔥花蒜泥豬排：
上面蓋滿了蔥花，看起來就是超爽快阿!!豬排的部份剛咬第一口一直在想蒜泥在哪？上錯了嘛？
咬了第二塊，終於發現蒜。這豬排，原來是兩層阿，與其說是蒜泥，不如說是蒜片夾層吧，沒有很嗆的蒜片，被滿滿肉汁的豬排包夾之後，整個很下飯。而且豬排很一致的
一邊瘦肉，另一邊帶點油脂，又可以享受到兩種不同的口感，喜歡。
里肌豬排套餐：
雖然只有單層，但是厚度應該是跟雙層的差不多，即使很厚實，卻不會覺得炸得熟度不均勻，這個也一樣很喜歡偏油脂的那段。
另外還有可以加價有飲料甜點的喬段，但是這天已經喝太多飲料了，最後就沒有喝他們加的飲料。
然後有一種莫名愛上這家豬排的感覺，雖然價位上好像比較高一點，但是我覺得挺值得的，有機會還是可以來吃看看。
<杏子日式豬排>
台北。SOGO復興。 SOGO百貨復興店10F 沒開放電話訂位
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