台灣的炸豬排連鎖專賣有不少家，品田、勝博店、杏子、樹太老還有一堆小小家的區域性店面。以前在高雄唸書的時候，好像就都只去勝博殿
喀豬排，連到了台北，應該嚐嚐杏子到底有多好吃才對，結果還是吃了勝博殿。
連鎖的好處就是，每一家的擺設都會一樣，去過其中一家一次之後，應該要有什麼東西，缺了什麼，都可以直接反應，直接補上。
右邊大大瓶的是豬排用醬汁。透明瓶液體是高麗菜絲用沙拉醬（桔醋？）。然後有玫瑰海鹽跟七味粉。
可以一直喝的玄米茶，到後來吃飯好像也不太喜歡有飲料出現，喝點熱茶已經變成習慣（有熱茶的話啦）。
這個是豬排必備芝麻!!我好喜歡邊磨邊聞到芝麻的香味，我猜到每一家炸豬排的應該都會有這個東西。
只要是點了套餐。就會包括有醬菜、高麗菜絲、味增湯以及越光米飯可以無限吃。忘記是哪一家，該家的味增湯很好喝，可是卻不能續碗，因此就比較不愛去那邊，然後也不愛到連名字都忘記。
這個是高麗菜絲，會放在中間用個大盤子裝著，直接夾到自己的小碟子吃，然後淋上一點剛剛的沙拉醋醬。其實我不是很喜歡這樣的沙拉，我寧願直接吃高麗菜絲的甜味。
這是醬菜。一邊是黑豆，一邊是醃蘿蔔。沒吃過黑豆，但是醃蘿蔔很脆，講不上是很下飯，我喜歡他帶點蘿蔔很土生土長的香味。
元祖豬排卷雙色拼盤
這個是額外單點的，不對，應該是前幾次消費的時候送的兌換券。一份就這麼多，兩種口味，蘆筍以及起司。起司的會額外多給一個起司粉沾。當時吃得時候，比較喜歡起司的，但是後來又覺得蘆筍的比較好吃，大概是起司吃太多膩了，而且起司不是那種特好吃的起司，純粹覺得高級吧。
套餐--腰內豬排（左）+里肌豬排（中後）mix豬排卷 還有左後方偷偷出現的炸雞塊（這個好像沒有賣了）
我喜歡腰內大於里肌，純粹是因為比較軟嫩。
套餐--里肌豬排被偷吃了版
其實套餐有分了很多種，像是第一個的組合，或是這種傳統型整塊出來的。這種看起來大氣多了，而且這種可以沾到的醬汁才多的呢!!缺點只是在里肌應該要很多汁，可是我卻一直感覺乾乾的，明明外表很漂亮。
附餐的甜點抹茶冰淇淋
小濃的抹茶味加上花生粉，一整個很討喜，不過現在好像也沒有這一個甜點了。
整體上來說，是一家價位算親民，然後口味也不差的店，而且台灣好像各地都有，還算值得去吃得地方。
<勝博殿日式炸豬排>
台北。站前店。新光三越站前店12F (02)23710828
http://www.saboten.com.tw/index.php
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