◎消費價位：980元+10%。
◎營業時間：11：30 ~ 14：30。 17：30 ~ 22：00
吃飽飽地圖又跑來王品體系撒野了。這次撒野的對象是鐵板燒，這家很酷炫，只接受預定的客人，我家的人
好像都不喜歡走預定路線，所以每次要吃預定路線的餐廳，好像都只能自己行動比較實在。
電梯下樓。下樓之後才發現，好像有點慢到了，雖然是訂位十一點半，不過好多人都提早來，結果剛好時間到的
卻只能坐在最邊邊角角的地方，拍不到什麼照片這樣。
坐到位置會就會被整個大藍光閃到眼睛。桌上的東西因為藍光的關係，看起來都高級好多哦。
桌面小物時間：
和風醬油洋蔥、蒜味美乃滋、玫瑰鹽。
我不是喜歡沾東沾西的人，旁邊有人好像很喜歡那個洋蔥，還多加了好多次，大概是喜歡跟著主餐配著吃吧。
奶油塊。
中場的麵包用，用完了還可以繼續加。
氣泡香檳、水。
挖屋，居然是喝香檳，雖然是無酒精的甜香檳，可是就覺得吃鐵板燒配香檳整個就是很高級阿。
喝完了服務生會很順勢的幫你加滿。
開胃菜：煙燻鮭魚蘋果酸豆、橙香油封鴨。
燻鮭魚配上洋蔥就是搭阿，然後還有蘋果可以平衡掉洋蔥的嗆味，這一個我喜歡。
橙香油封鴨味道也不差，只是橙汁的部份佔了太大多數，有點搶到鴨肉的味道。
麵包：
帕瑪森起司麵包、雜糧麵包。
一定iPad剛剛的奶油，那個奶油我覺得好絲滑，在外面我好像都沒吃過這樣的奶油。搭配著微熱的麵包，就是好幸
福哦。
帕瑪森(左)捏起來軟軟的，吃起來有小濃的起司味，喜歡，所以後來續點的時候直接說我只要這個。
雜糧(右)比較結實，也因此較有嚼勁，然後中間的雜糧類堅果也是香氣十足，但是我還是愛起司。
湯品：松露南瓜濃湯、牛肝菌菇濃湯
兩個都有配上一個小小地法國麵包，不過腦袋瓜都還在想剛剛的起司麵包，哪有心思管這個。
這兩杯上來的時候，都是只有空杯子，裡面只看的到奶泡。上來之後才會把湯品倒進來，大概用這樣保持湯的熱度吧。
南瓜濃湯的淡淡不帶奇怪甜味的口感，還有一點奶泡讓這杯顯得好高級。
牛肝菌菇濃湯有一個很清爽的菇味，喝了之後反而變成不喜歡南瓜濃湯。
中場偷拍篇：
是下段的菇菇沙拉還有好多主餐。然後還有一個不知道是誰的水果盤？
別人的地中海陽光沙拉，上面那個後來才知道是鮭魚。鮭魚當沙拉.....
沙拉：燻鴨鮮蔬沙拉、松露百菇沙拉。
燻鴨鮮蔬味道還不錯，我是指油醋淋上去之前。淋上去之後，整個都是油醋的味道，或許是加太多了。。。
松露百菇沙拉看起來很像是熱炒店會上來的東西，結果吃了第一口內心就os：對不起我錯了。
為什麼他們都可以挑到菇味很濃厚的菇阿，我以前吃的菇到底都在吃什麼阿我。
忘了拍檸檬Sorbet.....
中場偷拍之炒大蒜以及燃燒當中。
櫻花蝦炒飯：
小小碗，有櫻花蝦以及會跳跳跳得蝦卵。不過本來就沒有很喜歡這種小蝦米了，無感。可續碗。
主餐：凱薩琳牛排
這是菲力，網路好像不少人推。配著已經弄的很香的蒜片味道很棒，或是可以配著剛剛的和風洋蔥也是很妙的搭配。
主餐：南法燉蔬牛肋眼
分成兩個part。
第一個是比較肉的部份，用了果香盤上來，原來剛開始看到唯一的一盤是我們的哦。
剛開始到現在，應該也煮了好一陣子，該出來的湯汁應該都有了，果然滿滿的蔬菜香配著半生得牛肉，整個就是好
好吃，不輸給剛剛的凱薩琳，就層次上這個豐富許多。
第二個部份是比較筋的部份，煎得比較熟一點，讓筋的部份比較好入口，還是喜歡那個蒜片阿。
甜點及飲料：焦糖烤布蕾、黑森林蛋糕、冰咖啡
用餐結束之後的甜點，是另外到甜點區，就把鐵板區讓給別人這樣。甜點區的擺設就是走深色系，然後打上了很強的光。
好像很多來這用餐的客人，都是慶生團。四處都在邊上蛋糕，邊唱不同版本的生日快樂歌。
布蕾有點粗造，不是很喜歡，不過上面那塊立起來的餅皮倒是第一次在甜點這邊看到。
中間酸甜的櫻桃餡配上不是很苦得蛋糕還蠻好吃的。
我覺得這邊用餐有一種不用太拘謹的感覺，不是很喜歡像是王品那樣好像得穿得多正式，多講究才可以進去用餐。
雖然跟旁邊的都不熟，然後還得排在一起坐一桌感覺很怪，但是可以偷看到別人點了什麼，或是跟著大家一起拍照
（主廚只要有什麼動作，大家就都不約而同的拿起手機或是相機猛拍，那個感覺很妙。）我想這種經驗應該只有
在吃鐵板燒會有吧？
<夏慕尼香榭鐵板燒>
台北。中山北店。 台北市中山區中山北路二段44號B1 (02)2571-9608
http://www.chamonix.com.tw/
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