（說好得薄多義呢？）
之前就常常聽說牛角的燒肉很好吃，但是每一家都有自己吃到飽的時段，其他時段是採用單點制的（單點都不算是低價阿。），有先探路過了，
中山店的吃到飽時段是每天的12-15點。十一點半就先到門口排順位，雖然就已經排到很後面，不過慶幸的是在十二點多還是照樣進去吃。
不是挺重要的菜單
菜單不是重點物品。要看全部的菜單，官網有寫（下面有連結）。我只是想表達說，他的可以烤食類別好像沒有想像的多，所以才會讓字變得好大喔。另一面的飲料好像還比吃得部份多。
只是，怎麼沒有紅茶這類可以解膩的。
醬料區。
兩大瓶：帶點甜味燒肉用醬汁以及檸檬汁。另一邊我沒仔細看是什麼。我其實不太沾醬汁的，不過我覺得他的燒肉用甜醬汁小沾一下吃肉還頗好吃的。
凱薩沙拉
沒有雞肉不意外，份量兩個人吃差不多，然後麵包角很大塊看得就很爽，而且他的起司粉，跟其他大部分吃得到的凱薩沙拉比起來，奶香味更濃厚。
串門子的可爾必斯。
牛系列之牛五花以及牛菲力
我曾經說過，沒有油花的肉烤起來難度很高，因為隨便就會乾過頭沒湯了，可是該店的這兩樣單品，尤其是牛菲力，在烤到有熟這樣的狀態之後，吃起來，肉汁還是一樣豐富，我想可能是
因為炭火溫度夠的關係，可以直接封住肉汁，使這兩樣單品我都很喜歡。
第一張串串場，緊接著鹽醬松版豬/炙燒雞腿，燒烤醬豬五花/豬梅花
雞腿蠻成功的，至少店員會來幫我們邊顧著看看有沒有焦掉。松版豬是薄片，雖然這個好像沒有很便宜，可是明明就是要厚厚的一大塊，慢慢的烤到外面焦脆裡面多汁（有點像在烤乳豬）
那樣，比較吸引人吃，薄片吃起來有點不知道是在吃什麼。燒烤醬好吃，造就了豬五花跟豬梅花兩個都好吃。
串串場之鋁箔包
結果拍起來還蠻像是麵條的金針菇，原來這個要三不五時的打開來翻面，比較不會沒熟。
串串場之義大利醬雞腿排
義大利醬到底是啥鬼，私自翻譯成了青醬，沒有刻意去品嚐到底是什麼味道，畢竟吃到這邊已經半飽了。題外話，青椒以及洋蔥都很好吃。
生菜跟泡菜
牛系列兩品都好吃，然後夾了泡菜之後更棒。而那個生菜，只有在烤了一個很可怕的羊五花，整個都是羊味道，拿來蓋了那些味道。漸漸的，我好像不能接受羊肉的味道了？
帶骨香腸
（失敗的蝦子，我還是不會烤蝦）我有聽說過香腸中間穿插了骨頭，是為了在烤的時候，讓香腸的吸滿骨頭的肉汁香。這個香腸吃起來應該是德式香腸的味道，沒認錯的話啦，我個人
挺喜歡的，跟台式香腸比起來就是有個不一樣的香氣。
豬大腸，味增醬。
還是愛這個味道阿，有的豬大腸臭味十足，就是沒有洗得很乾淨吧？可是這家的不會，只是一份的份量，好像有點多。
甜點三兄弟：杏仁豆腐、牛角奶酪（黑糖）、牛角招牌冰淇淋（抹茶粉）
杏仁豆腐讚!!有著滿滿的杏仁香。
奶酪更讚!!是走綿密路線，要不是時間關係，我應該可以多吃很多個。
冰淇淋聽說普通。
整體來說，算是個高消費點，因為食材種類真的不多，沒有牛小排，牛肋條跟牛舌得加價，儘管牛肉是好吃的。不過就牛肉的品質上來說，我覺得是一個要是價錢低一點點，我會願意再來消費。
然後豬肉真的還有進步的空間。但是服務人員的積極態度，也讓客人覺得來這邊吃飯，一直很被照顧。
漏吃了茶泡飯。。。
還要提一個是他的洗手間外面的洗手台，放了我去吃那麼多家燒肉店，但是卻第一次看到的東西。以往的店家都是結帳給個薄荷糖或是口香糖清清嘴巴味道，這家是直接在洗手台有漱口水可以
使用，真的是有夠細心的店家。
<牛角日式炭火燒肉>
台北。中山店。台北市中山北路2段32-1號1樓 (02)2567-0202
http://www.gyu-kaku.com.tw/
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